Descrição
Farofa Selvagem & Crocante: O Lote Exclusivo de Nozes do Sertão para o Mercado High-End
Apresentamos um ativo gastronômico de alto valor para o seu portfólio: a Farofa de Amêndoa de Licuri. Desenvolvida sob o conceito de luxo regional, esta iguaria do Oeste da Bahia entrega o "amendoado" único das nozes selvagens, elevando o padrão de acompanhamentos para proteínas nobres.
Posicionamento de Mercado e Harmonização Exótica
- Perfil Sensorial Premium: O sabor amendoado profundo das nozes selvagens cria uma experiência de consumo sofisticada, ideal para paladares que buscam exclusividade.
- Versatilidade em Proteínas Nobres: Sua textura e notas aromáticas foram projetadas para harmonizar perfeitamente tanto com a intensidade de carnes vermelhas quanto com a delicadeza de pescados, proporcionando um contraste exótico e luxuoso.
- Ingredientes de Origem: Composta por mandioca selecionada, coentro e a amêndoa de licuri moída integralmente, preservando o óleo essencial que confere a crocância característica.
- Apelo Funcional (Beauty from Within)Rica em nutrientes que auxiliam na saúde capilar e fortalecimento dos fios, atraindo o público de bem-estar.
INGREDIENTES: FARINHA DE MANDIOCA + LICURI 45%, COENTRO E SAL.
Por 100 g (20 g, %VD*): Valor energético 356 kcal (71 kcal, 4%) • Carboidratos 50 g (10 g, 3%), dos quais Açúcares totais 3 g (0,6 g), Açúcares adicionados 0 g (0 g, 0%) • Proteínas 2,2 g (0,4 g, 1%) • Gorduras totais 17 g (3,3 g, 5%), das quais Gorduras saturadas 15 g (3 g, 15%), Gorduras trans 3,5 g (0,7 g, 35%) • Fibras alimentares 4,5 g (0,9 g, 4%) • Sódio 10 mg (2 mg, 0%).
Wild & Crunchy Farofa: The Exclusive Batch of Nuts from the Sertão for the High-End Market
We present a high-value gastronomic asset for your portfolio: Licuri Almond Farofa. Developed under the concept of regional luxury, this delicacy from western Bahia delivers the unique “almond” flavor of wild nuts, raising the standard of side dishes for noble proteins.
Market Positioning and Exotic Harmonization
Premium Sensory Profile: The deep almond flavor of wild nuts creates a sophisticated consumer experience, ideal for palates seeking exclusivity.
Versatility in High-Quality Proteins: Its texture and aromatic notes are designed to harmonize perfectly with both the intensity of red meats and the delicacy of fish, providing an exotic and luxurious contrast.
Ingredients of Origin: Composed of selected cassava, coriander, and whole ground licuri almonds, preserving the essential oil that gives it its characteristic crunchiness.
Functional Appeal (Beauty from Within) Rich in nutrients that promote hair health and strengthen strands, appealing to the wellness audience.
INGREDIENTS: CASSAVA FLOUR + LICURI 45%, CORIANDER, AND SALT.
Per 100 g (20 g, %DV*): Energy value 356 kcal (71 kcal, 4%) • Carbohydrates 50 g (10 g, 3%), of which Total sugars 3 g (0.6 g), Added sugars 0 g (0 g, 0%) • Protein 2.2 g (0.4 g, 1%) • Total fat 17 g (3.3 g, 5%), of which saturated fat 15 g (3 g, 15%), trans fat 3.5 g (0.7 g, 35%) • Dietary fiber 4.5 g (0.9 g, 4%) • Sodium 10 mg (2 mg, 0%).
